1967年、ANBA(全日本バーテンダー協会)のカクテルコンペティションで1位入選をした作品。大阪の渡辺義之氏作。ブルー・キュラソーの青さが澄み切った青空を連想させる、美しいカクテルである。キュラソーの甘く苦い香りとライムが絶妙のバランスでハーモニーして、ラムの味をより刺激的なものにかえた名作カクテルである。
カクテルタイプ | ショート |
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グラス | カクテルグラス |
テイスト | 中甘辛口 |
色 | 青 |
アルコール度数 | 強い(25度以上) |
製法 | シェーク |
ブルガルエクストラドライ1/2、ブルーキュラソー1/3、ライムシロップ1/6