別名「スコッチ・バック」。レモンのほどよい酸味がスコッチウイスキーの風味を引き立て、ジンジャーエールの清涼感のある甘みも加わり、口当りよく飲み飽きない味わい。ベースのスコッチをジンに変えると「ジン・バック」または「マミーズ・シスター」となる。この関連で、「ラム・バック」を「スージー・テイラー」と呼び、「バーボーン・バック」を「マミーズ・サザン・シスター」と呼ぶこともある。バックとは各種スピリッツにレモンジュース、ジンジャーエールを加えたレシピのこと。
カクテルタイプ | ロング |
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グラス | タンブラー |
テイスト | 甘口 |
色 | ブラウン(琥珀色) |
アルコール度数 | 普通 |
製法 | ビルド |
スコッチウイスキー45ml、フレッシュレモンジュース20mlジンジャーエール適量