テキーラをトニックウォーターで割っただけの簡単カクテル。テキーラはほぼ無色透明だが、特有のにおいを持っているため、以前はレモンのスライスと塩をなめて飲んでいた。しかし、人気グループの曲名に使われたり、メキシコオリンピックなどで世界的にも有名になり、今では、ジン・ラム・ウオッカと並んで四大スピリッツのひとつになった。テキーラを使ったカクテルで有名なものに「テキーラ・サンライズ」等がある。ライムを添える場合は、ライムの輪切りに半径分だけナイフを入れ、グラスにかけてもよいし、輪切りを半分にして半月の形にし、たてにナイフを入れてもよい。また、へたをとったライムを縦割り8等分し、皮と実の間に、上を少し残してナイフを入れ、皮をグラスの外に、実を中にして飾ってもよい。