サイドカー -

サイドカー

「ホワイト・レディ」のバリエーションカクテル。パリの“ハリーズバー”のバーテンダー、ハリー・マッケンホーンの作といわれている。彼は最初、ホワイトペパーミントをベースにしたホワイト・レディを考案。その後ベースをジンにして評判になった。さらに、ジンをブランデーにかえたのが「サイドカー」なのである。ブランデーのコクとホワイトキュラソーの爽やかさが調和したスタンダードカクテル。

Cocktail Info

カクテルタイプ ショート
グラス カクテルグラス
テイスト 中甘辛口
ブラウン(琥珀色)
アルコール度数 強い(25度以上)
製法 シェーク

カクテルレシピ

クルボアジェVSOPルージュ1/2、ホワイトキュラソー(トリプルセック)1/4、フレッシュレモンジュース1/4

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