ジン・フィズ -

ジン・フィズ

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ジンにソーダを加えた爽やかなカクテル。1888年、アメリカ南部ニューオリンズの人気サロン「インペリアル・キャビネット・サロン」のオーナー、ヘンリー・ラモス氏がレモン・スカッシュにジンを入れたのが始まりだといわれている。“フィズ”はジンなどのスピリッツにレモンジュース、砂糖を加えてシェークし、タンブラーに注いでソーダを加えるのが基本的な処方。“フィズ”という名前は、ソーダの炭酸ガスがはじける“シュッ!”という音からつけられたといわれている。

Cocktail Info

カクテルタイプ ロング
グラス タンブラー
テイスト 中甘辛口
透明
アルコール度数 普通
製法 シェーク

カクテルレシピ

ジン45ml、フレッシュレモンジュース20ml、砂糖2tsp、ソーダ適量

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