別名「スコッチ・バック」。レモンのほどよい酸味がスコッチウイスキーの風味を引き立て、ジンジャーエールの清涼感のある甘みも加わり、口当りよく飲み飽きない味わい。ベースのスコッチをジンに変えると「ジン・バック」または「マミーズ・シスター」となる。この関連で、「ラム・バック」を「スージー・テイラー」と呼び、「バーボーン・バック」を「マミーズ・サザン・シスター」と呼ぶこともある。バックとは各種スピリッツにレモンジュース、ジンジャーエールを加えたレシピのこと。
| カクテルタイプ | ロング |
|---|---|
| グラス | タンブラー |
| テイスト | 甘口 |
| 色 | ブラウン(琥珀色) |
| アルコール度数 | 普通 |
| 製法 | ビルド |
スコッチウイスキー45ml、フレッシュレモンジュース20mlジンジャーエール適量