ブランデーをジンジャーエールで割った「ブランデー&ジンジャー」のブランデーを、クルボアジェVSOPルージュでつくったもの。グラスに材料を注ぐだけで出来あがる、手軽に楽しめるカクテルである。ブランデーとジンジャーエールの甘みは特に相性が良く、女性にもおすすめ。“バック”というのはカクテルのスタイルのひとつで、スピリッツにレモン、あるいは果汁を入れ、ジンジャーエールを加えて作るのがオリジナル・レシピである。代表的なものとして、「ジン・バック」。バックの名前の由来としては、“Stag(雄鹿)”の意味があり、“キックのある飲み物”といった意味を持つ。「ブランデー&ジンジャー」に、らせん状にむいたレモンの皮を飾れば「ホーセズ・ネック」になる。
カクテルタイプ | ロング |
---|---|
グラス | コリンズグラス |
テイスト | 中甘辛口 |
色 | ブラウン(琥珀色) |
アルコール度数 | 普通 |
製法 | ビルド |
クルボアジェVSOPルージュ45ml、ジンジャーエール適量