「ホワイト・レディ」のバリエーションカクテル。パリの“ハリーズバー”のバーテンダー、ハリー・マッケンホーンの作といわれている。彼は最初、ホワイトペパーミントをベースにしたホワイト・レディを考案。その後ベースをジンにして評判になった。さらに、ジンをブランデーにかえたのが「サイドカー」なのである。ブランデーのコクとホワイトキュラソーの爽やかさが調和したスタンダードカクテル。
カクテルタイプ | ショート |
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グラス | カクテルグラス |
テイスト | 中甘辛口 |
色 | ブラウン(琥珀色) |
アルコール度数 | 強い(25度以上) |
製法 | シェーク |
クルボアジェVSOPルージュ1/2、ホワイトキュラソー(トリプルセック)1/4、フレッシュレモンジュース1/4