オレンジ色の色鮮やかなカクテル。ニューヨークという名前から、使用するウイスキーは、ライかバーボンといったアメリカンウイスキーを使いたい。味わいは、すっきりとした切れ味のある都会的な印象。シェーカーの中にオレンジ・スライスを１枚、いれてシェークすると、より一層香り高いカクテルになる。一度お試しあれ。オレンジピールの絞り方は、親指大の大きさに削ぎ落としたオレンジの皮を、グラスのふちで絞りかけて、皮の香りと苦味を移すと出来上がり。